Gratin de courge spaghetti

Le plus dur est de couper la courge spaghetti !

Ingrédients pour 4 :

-une courge spaghetti

-50 ml de crème liquide

-Piment d’espelette/sel/poivre

-un très bon couteau

Comment faire ?

  • coupez-la au milieu dans la largeur
  • retirez les pépins à l’aide d’une cuillère à soupe
  • faites cuire les deux morceaux 30 minutes à la vapeur
  • évidez la chair et conservez une des deux coques (pour la présentation)
  • à l’aide d’une fourchette, séparez les morceaux de chair afin que ça ne fasse pas de gros bloque de chair
  • ajoutez du piment d’Espelette/sel/poivre
  • 50 ml de crème liquide sur toute la chair et mélangez
  • insérez le mélange dans la coque vide
  • enfournez 10 minutes
  • régalez-vous!