Flan de Courgettes

Ingrédients Pour 4 personnes:

  • 1 œufs
  • 30g de gruyère râpé
  • 100g de fromage blanc battu
  • 500g de courgette
  • 1 CàS d’huile d’olive
  • Herbes de Provence

Comment faire ?

  • Eplucher partiellement les courgettes et les couper en dés.
  • Les faire fondre dans l’huile d’olive avec les herbes
  • Mélanger l’œufs et le fromage blanc et le gruyère, sel et poivre. Y ajouter les courgettes.
  • Mettre dans un moule à cake en silicone
  • Mettre au four 45 min à TH6.
  • Vous pouvez déguster !