Bruschettas aux 3 Tomates

 

Ingrédients Pour 4 Bruschettas :

  • 4 tranches de pain complet ( 2cm d’épaisseur)
  • 1 avocat
  • 1 tomate Ananas ( jaune )
  • 1 tomate cœur de bœuf
  • tomate noire de crimée
  • pignon de pain
  • 8 feuilles de basilic frais
  • 150g de Féta
  • Ail frais

 Comment faire ?

  • Coupez en dés les tomates, l’avocat, la féta, les pignons et 4 feuilles de basilics hachées finement
  • Mélangez dynamiquement à la fourchette afin que l’avocat et la féta « fondent » et créent un liant naturel
  • Faites griller les tranches de pain
  • Coupez un ail en deux et râpez le (selon le goût) sur chaque tranche grillée.
  • Déposez généreusement le mélange sur chaque tartine
  • Vous pouvez décorez avec quelques pignons frais et une feuille de basilic sur chaque bruschetta.

 

  • Vous pouvez déguster !