Petits mots sur les compléments alimentaires « minceurs »

  Brûleur de graisses, coupe faim, capteur de graisses, bloqueur de glucides, diurétique…   Mois de Mai, les médias commencent ! Compléments alimentaires minceurs «  magiques », « miraculeux »,  « celui que vous attendiez »… Les principes actifs que l’on retrouve sont souvent les mêmes : Konjac, Guarana, Cétone de Framboise, Ginseng, thé vert, Agar-Agar... Efficacité : INFO OU INTOX ? Avant toute chose, … Lire la suite Petits mots sur les compléments alimentaires « minceurs »

Fruits et Légumes de saison

Voici la liste des fruits et légumes de saison. Quels sont les intérêts de privilégier les produits de saison ?  Cela permet de consommer des produits fraîchement cueilli. De ce fait, ils n'ont subit aucune (ou peu) de transformation ou adjonction qui auraient pour but d'augmenter leur conservation comme les conserves, semi conserves, surgélation, sous vide, fumé... … Lire la suite Fruits et Légumes de saison

L’index Glycémique, qu’est-ce-que c’est ?

Il y a plusieurs notions à prendre en compte lorsque l’on parle des GLUCIDES. En effet il y a le nombre de CALORIES contenue dans 100g de glucides mais aussi l’INDEX GLYCEMIQUE. Alors qu’est ce que l’index glycémique ? Il n’est pas à négliger. Il représente la vitesse d’absorption de sucre (sous forme de glucose) dans … Lire la suite L’index Glycémique, qu’est-ce-que c’est ?