BUTT’ AND NUT

  • – ½ butternut moyenne
  • – 80g de feta
  • – 2 CàS de beurre de cacahuète pur
  • – 3 CàS de yaourt nature 
  • – 6 noix concassées

Epices/condiments :

  • – Piment d’Espelette
  • – Sel/poivre

Comment faire ? 

  • – Faites cuire la ½ butternut à la vapeur 30 minutes avec la peau. Retirez la peau à l’aide d’un couteau une fois cuite ( c’est beaucoup plus simple !)
  • – Mixez la feta, le yaourt et le beurre de cacahuète jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
  • – Salez/ poivrez
  • – Concassez des noix
  • – Coupez des demi rondelles de butternut comme sur la photo
  • – Disposez la sauce froide sur les demi-rondelles chaudes
  • – Ajoutez les noix concassées pour le croquant et la décoration du plat

Régalez vous !

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s